Créé en collaboration avec Jim Chatto, cet assemblage régional reflète l’essence de la Tasmanie. Le millésime 2025 dévoile des notes florales aériennes, notamment de violette, accompagnées de fruits rouges, de cerise, d’épices et de tanins fins et persistants.

Millésime 2025

Une saison chaude et relativement sèche, avec des précipitations environ 10 % inférieures à la moyenne à long terme. Un printemps plus humide a favorisé de bons rendements, suivi de conditions idéales pour la maturation des raisins.

Assemblage

Un assemblage complexe de sept clones (115, 114, MV6, D5V12, G5V15, D2V5, D4V2), issus de cinq régions :

• Huon Valley (32 %)
• Coal Valley (25 %)
• Derwent Valley (21 %)
• East Coast (18,5 %)
• Pipers River (3,5 %)

Vinification

Vendanges manuelles : plusieurs passages

Fermentation : 10 jours de macération, avec pigeages et remontages doux

Vendange entière : 10 %

Levures : indigènes

Élevage : 15 % de bois neuf français

Mise en bouteille : mi-février 2026

James Halliday Wine Companion

“From three mature sites in the state’s north; wild ferment, then 10 months in French oak. As usual, some slightly darker fruits here, black and dark red, but composed and refined with it, as these wines always are, with transparency and detail favoured over opulence. There are some floral notes here, too, in the blue-to-purple zone, somewhat dusky, along with ground warm spices. This is the most generous of the regional trio – though the prior elegance qualification applies – supple and textural, with the length sustained. Very good indeed.” - Marcus Ellis

96 points, June 2026