Cette cuvée est issue d’une seule parcelle conduite en biodynamie et a été vinifiée avec 15 % de grappes entières. Tout au long de l’élevage, elle a particulièrement bien exprimé le caractère du millésime 2023 : un fruit rouge éclatant, des notes florales délicates et une très belle fraîcheur. La bouche est d’une belle densité, avec de la matière et des tanins fins et élégants. Déjà accessible dans sa jeunesse, le vin possède également suffisamment de structure pour évoluer harmonieusement en cave.

À boire : dès maintenant – 2030

Production : 630 bouteilles et 20 magnums.