Le Fleurie 2023 retrouve son assemblage d’origine, issu principalement des Labourons, complété par 10 % de La Madone. Le millésime chaud et sec a conduit à une vinification avec 60 % de grappes entières. Les vignes centenaires des Labourons, aux très petites grappes, donnent des raisins d’une grande intensité aromatique, tandis que La Madone, l’un des climats les plus emblématiques de Fleurie, apporte profondeur et finesse.

Les raisins ont passé 20 jours en cuve, avec des remontages doux et des pigeages au pied, avant un élevage en vieux fûts de 500 litres, en cuve et en Clayver. Ce contenant en grès apporte une dimension supplémentaire et davantage de complexité au vin. La mise en bouteille a eu lieu en mai, plus tôt qu’à l’accoutumée, un choix dicté par le millésime plutôt que par un calendrier prédéfini.

L’altitude et les sols caillouteux des parcelles permettent de préserver la fraîcheur, même lors des années plus chaudes, donnant un véritable Cru du Beaujolais, plein d’énergie et doté de tanins fins. D’un violet moyennement soutenu, le vin déborde de fruits rouges croquants, accompagnés de notes de pétale de rose et d’une touche d’épices. Frais et remarquablement équilibré, il offre une belle profondeur sans aucune lourdeur. La finale est portée par des tanins fins et une légère tension qui évoque davantage le Pinot Noir que le Gamay. Déjà accessible, il continuera à évoluer avec élégance en cave.

À boire : 2025 – 2035

Production : 4 617 bouteilles.