Ce vin a été vinifié et élevé en fûts de chêne français de plusieurs vins, afin de laisser toute sa place à la pureté du fruit. L’assemblage réunit des raisins issus des Pellons à Meursault et de Champ Perrières à Puligny-Montrachet. Les volumes n’étant pas suffisants pour produire deux cuvées village distinctes, leur assemblage a donné naissance à un Bourgogne Blanc élégant et remarquablement équilibré.

Le nez, expressif et floral, dévoile des arômes de fruits blancs à noyau et d’agrumes frais. La bouche est vive et raffinée, prolongeant ces notes d’agrumes et de fruits du verger jusqu’à une finale longue et énergique, portée par une belle acidité naturelle.

À boire : 2024 – 2030

Production : 600 bouteilles.